La Directora de KM ZERO, Beatriz Jacoste, propone el menú del futuro en la sección Salud de El Mundo

La directora de KM ZERO Food Innovation Hub, Beatriz Jacoste, propone un exclusivo menú con los alimentos del futuro en la sección Salud de El Mundo. Como nexo de unión de las startups y las figuras mundiales que están liderando la transformación del sector e impulsor de proyectos disruptivos, el hub valenciano tiene muy claro cómo nos vamos a alimentar. Destacan los huevos de sabores de Koroko, las barritas de insectos de Trillions, la leche plant-based de NotCo, el sushi sin pescado de Mimic Seafood, los quesos plant-based de Väcka o la Miraculina de Baïa Food, entre muchos otros alimentos.

Roman es la agencia de comunicación de KM ZERO Food Innovation Hub.

(1063 Posts)